Я - КОЛОБОК - герой русской народной сказки "Колобок". Внешне я из себя представляю небольшой, жёлтого цвета, сферической формы хлеб.

В печати впервые я появился в 1873 году в сборнике "Народные русские сказки" А.Н. Афанасьева. Ну, а русский народ придумал меня гораздо раньше.

Слово "Колобок" — уменьшительное от «колоб», круглый хлебец, хлеб.

В тверской области известно слово Колобуха — «галушка», «увалень», колобан — «толстая лепешка». Толстая, круглая лепешка, изготавливаемая в виде хлебного кома, почти шара или разбухающая до формы шара к концу выпечки.

КОЛОБОК — чисто русское хлебное изделие, возникновение которого было случайным, но вкус и постоянство его формы были обусловлены самим характером колобкового теста. Дело в том, что колобки пекли не всегда, а лишь при отсутствии обычных припасов для хлеба. Колобок пекся единственный из остатков разной муки (пшеничной, ржаной, овсяной, ячневой) и всего, что было в доме.

Казалось бы, что такое мучное изделие должно быть не особенно качественным и вкусным. Однако, это далеко не так! Высокий процент закваски и разнообразный характер муки, обеспечивал сверхпропекаемость хлеба. Колобок получался пышным, ноздристым, мягким, пропеченным и долго не черствел. Разве это не чудо? Так и появились сказочные рассказы о Колобке.